Stad Aalst

In opdracht van het stadsbestuur van Aalst maakten wij (H)eerlijk Lokaal, een boekje over de korte keten in de regio. Korte keten is wanneer voeding geen (of weinig) schakels passeert tussen producent en consument. En dus niet verdeeld wordt door grootwarenhuizen,… Je koopt rechtstreeks bij de boer. (H)eerlijk Lokaal biedt een overzicht van producenten van hoeve- en streekproducten in Aalst, Affligem, Asse en Opwijk. Smakelijk!