VLAM 5G-Mix

Het gedrag van consumenten op vlak van verse voeding is ingewikkeld. Soms worden keuzes bewust gemaakt, maar vaak ook onbewust. En dan spelen er emotionele en rationele facturen mee. VLAM (Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing) maakte hierover een boek met analyses en inzichten, op basis van verschillende consumentenonderzoeken. En wij mochten het grafisch ontwerp van dit boek doen. Een must-read voor iedereen die professioneel met voeding bezig is.